Gratis befaring

 

En av våre konsulenter kommer og ser over

deres bar eller restaurant.

 

I fellesskap kan vi skreddersy den løsningen

som er best for dere.

 

Kanskje det eneste som skal til er litt ekstra

opplæring av personale, eller en gjennomgang av rutinene?

 

 

Våre kurs:

 

Vi holder egne kurs i våre lokaler for

bar- og restaurantbransjen

 

• Drinkmiksing

• Barrutiner

• Servering

• Oppdekking

• Vinkurs

• Ølkurs

• Garnityr

• Hvordan få mindre svinn

 

Kursene holdes med på oppsatte datoer eller på forespørsel.

 

8 - 30 personer, pris på forespørsel

 

 

Baren:

 

• Baroptimalisering

 - Øker effektiviteten i baren - gir mer salg og mindre ventetid.

• Kursing av personale

 - Inhouse, eller i våre lokaler.

• Signatur drink

 - Setter særpreg på deres produkter.

• Gjennomgang av rutiner

 - Sikrer mindre svinn.

• Presentasjon av produkter

 - Øker salg.

 

Servering:

 

-Fra servitør til kelner

• Proffe kelnere gir mersalg og øker kvaliteten på totalproduktet.

-Opplæring av personale

• Øker volumet på salg.

-Kroppsspråk og fremtoning

• Bidrar til bedre miljø og økt salg.